Cu doar câteva ingrediente simple puteți prepara o adevărată capodoperă culinară. O combinație delicioasă de vânătă cu umplutură brânză în sos aromat de roșii, vă oferă o senzație inedită. Nu ezitați să încercați această rețetă fabuloasă și o să vă uimiți papilele gustative.
Ingrediente:
| 2 bucăți | Vânătă |
| 1 bucată | Cățel de usturoi |
| 250 g | Brânză de vaci |
| 2 linguri | Smântână |
| 3 bucăți | Roșii |
| 3 linguri | Ulei de masline |
| 1 linguriță | Zahăr |
| 1 lingură | Oregano |
| 1 linguriță | Sare |
| 0,5 linguriță | Piper negru măcinat |
Mod de preparare:
- Puneți vinetele tăiate felii într-un bol cu apă și sare și lăsați-le pentru 15 minute, să le iasă amărăciunea. Într-o tigaie rumeniți puțin vinetele pe ambele părți.
- Într-un bol amestecați brânza de vaci, usturoiul pisat, sarea, piperul și smântâna.
- Puneți câte o lingură din amestecul de brânză pe margina feliei de vânătă și rulați-o.
- În blender mixați roșiile, zahărul, uleiul de măsline, sarea, piperul și oregano. Aranjați rulourile într-o tavă, peste care turnați și amestecul de roșii. Dați tava la cuptorul preîncălzit la temperatura de 180˚C, tip de 25 de minute.
- Savurați cu plăcere!
Pofta buna!
Sursa: Savuros
