Imi plac aluaturile dospite…Mereu mi-au placut, si acum ca mi-am suflecat manecile si le fac mereu acasa…le ador, iar turtele cu telemea sunt nebunie curata…Va las mai jos reteta, sa le incercati…
Ingrediente:
500g faina
250g telemea
450g iaurt
10g praf de copt (sau o lingurita bicarbonat de sodiu)
Mod de preparare:
Intr-un vas cernem faina, adaugam praful de copt si telemeaua razuita.Framantam adaugand putin cate putin iaurtul.Lasam apoi aluatul la odihna 10 minute
Dupa timpul necesar pentru odihna, impartim aluatul in 6 bilute, pe care le intindem cu un facalet si le intepam cu furculita.Le prajim in ulei incins, la foc mediu.
Foarte bune calde, dar si reci sunt delicioase!
Sa aveti spor!
