Ingrediente :
• 2 foi dreptunghiulare aluat foietat
• 2-3 mere mari
• 1 lingurita rasa scortisoara
• 3-4 linguri zahar
• 1 galbenus ou+ 3 linguri lapte
• zahar brun
Mod de preparare:
Curatam merele de coaja, le taiem in cubulete mici mici si le amestecam cu scortisoara si zahar.
Taiem aluatul in patratele. Punem cate o lingurita plina de mere pe unul din colturile patratului si apoi il inchidem cu partea opusa de aluat astfel incat sa obtinem un triunghi. Sigilam bine marginile, presandu-le cu o furculita.
Ungem fiecare triunghi cu galbenus de ou amestecat cu lapte, presaram putin zahar pe deasupra si le bagam la cuptor pentru aproximativ 20-25 minute.
Se fac foarte repede si sunt foarte bune.
Pofta buna!
Sursa: scn Cuisine
