12 albusuri (360g)
Am batut albusurile cu 500 g de zahar,
o lingura de amidon si una de otet de mere.
Le-am asezat apoi pe trei tavi captusite cu hartie de copt si le-am dat la cuptor, la 120 de grade, pret de o ora.
Dupa ce a trecut si ora asta au mai zabovit inca o ora inauntru, sa se racoreasca.
Intre timp am spalat niste zmeura, am batut 300 ml de frisca cu 2-3 linguri de zahar si o lingurita de extract de vanilie si am amestecat 100 g de ciocolata amaruie cu 100 ml smantana fierbinte.
Cand toate erau la temperatura camerei m-am pus pe asamablat:
bezea, frisca, zmeura, ciocolata.
Deasupra am pus doar ciocolata.
Pofta buna!
Sursa: bucatarsubacoperire
