Tag - faina

Checuri

Rețeta originală a bunicii pentru delicioasa prăjitură „Valurile Dunării” cu cirese si glazură de ciocolată

      Ingrediente: Pentru aluat: 6 ouă 250 g zahăr 160 g făină simplă de grâu 160 g faina integrala 250 g unt 1 praf de copt 100 ml lapte 23...

Clatite si Gogosi

Gogosi ca la gogoserie

        Candva, la fiecare colt de strada erau gogoseriile acele in chioscuri de tabla care faceau niste gogosi mari, strasnic de buni...

Checuri

Asa se face pandispanul adevarat. In sfarsit, am gasit reteta perfecta. Iese moale, pufos si foarte aerat! Trucuri utile

      Ai tot facut pana acum pandispan, dar niciodata nu ti-a iesit pufos, moale si aerat? Chiar daca pare usor de facut, trebuie sa pui in...

Placinte si Rulade

Placinte cu ciocolata, chefir si lapte – Aluatul este atat de fraged incat placintele se topesc in gura

      Chifle de casă foarte fragede, aerisite, cu pastă de ciocolată pe aluat de drojdie. Se pot face nu numai cu branza, ci și cu dulceață, mac...

Placinte si Rulade

Prăjitură turnată cu mere – rapidă, ieftină si delicioasă

      Ingrediente: 600 ml smântână 6 ouă 400 g zahăr 500 g făină 1kg de mere 1 lingurita coaja rasa de lamaie 1 lingurita scortisoara 100 g unt...

Sarbatoarea Craciunului si a Anului Nou

Julfa, reteta cu canepa si cea cu nuca a bunicii. Desert de Crăciun cu o tradiție de câteva secole. Turtele cu julfă sau Pelincile Domnului se prepară în ziua de Ajun

      Turta cu nuca de Craciun sau Julfa O datina ce se pastreaza din strabuni in zona Moldovei de astazi si pe care am mostenit-o cu drag e...

Clatite si Gogosi

Clatite umplute cu piept de pui, ardei, ciuperci si cascaval

      Ingrediente: Pentru 10 clatite: 150 ml lapte 100 ml apa minerala 3 oua 2 linguri ulei un praf de sare 125 g faina 30 g unt sau margarina...

Desert

Crumble cu bezea de cocos și gem de vișine, simplu si delicios

      Ingrediente: Pentru blat: 100 g unt 3 galbenusuri 100 g zahar (pudra) 180 g faina 1 lingurita praf copt esenta de vanilie Pentru...

Panificatie

Mici produse de patiserie pentru diferite ocazii…Toți invitații au fost încântați și au cerut rețeta…

      Ingrediente: Aluat: 1 lingurita drojdie uscata 3 g 1,5 cani apa calduta 300 ml 4 cani faina 450 g 1 lingurita sare 6 g Pentru uns: 200 g...

Torturi

Tort de capsuni ” Coronita verii „

    Ingrediente:  8-10 porții Blat de tort pufos cu afine 6 ouă 6 linguri făina 6 linguri zahăr Esența de vanilie 4 linguri ulei 2 linguri apa...

Desert

Prăjitură cu foi și cremă de fistic- prăjitura care stă pe mesele celor mai pretențioși gurmanzi!

      Ingrediente:  Pentru foi: ● 6 ouă ● 6 linguri făină ● 6 linguri zahăr ● 6 linguri ulei Pentru cremă: ● 800 ml lapte ● o păstaie vanilie ●...

Placinte si Rulade

Rețeta plăcintelor cu brânză de vaci, ceapă verde și mărar, transmisă din generație în generație!

      Poftiți la plăcinte cu brânză de vaci, ceapă verde și mărar. O bunătate de plăcinte care rămân a fi gustoase fie calde fie reci. Datorită...

Desert

Prăjitură delicioasă cu mere și cremă straciatella cu ciocolată neagră

      Ingrediente: pentru blat: 8 oua, 8 linguri de zahar, 8 linguri faina, 1 praf de copt, 1,5 kg mere, 150 ml vin alb dulce, 150 gr zahar, 1...

Desert

Prăjitură cu mousse de căpșuni, frișcă și ciocolată

      Ingrediente:  BLAT: 6 ouă 250 gr. zahăr 300 gr. făină 10 linguri apă rece 1 plic zahăr vanilat coaja rasă de la jumătate de lămâie un vârf...

Panificatie

Cei mai moi și mai deliciosi covrigi turcești

    Ingrediente: 600 g. faina moale 1 ou la temperatura camerei 400 ml lapte călduț/cald 1 pachet de drojdie uscată (8-10 g) 80 g. zahăr (poate mai...

Desert

Cremă de branză, frisca si zmeură delicioasa din belsug – O delicatesă aromată și foarte gustoasă

  Ingrediente:  Blat: oua – 5 buc. sare – 1 praf zahar – 200 g zahar vanilat – 8 g faina – 160 g cacao pudra – 30 g praf de copt – 1 lingurita lapte – 100...

Torturi

Tort fără coacere, simplu dar tare bun pentru o masa in familie – Un adevărat răsfăț!

      Ingrediente: biscuiti lungi, pisoturi lapte (pentru pisoturi) 500 ml lapte 2 ouă 60 g unt 50 g făină simplă 250 g smantana pentru frisca 5...

Placinte si Rulade

Plăcinte de post, gustoase, satioase, cu cartofi – cu aluat făcut în casă

      Placintele cu cartofi sunt, dupa cele cu varza, preferatele mele. Mi se par atat de gustoase, satioase si fragede incat le-as face in...