Adesea pregătesc această salată gustoasă și frumoasă pentru sărbători si nu numai. Toată lumea cere mereu mai mult, așa că fac imediat o altă farfurie! Aceasta este rapidă și cu ingrediente simple.
Ingrediente:
- Ceapă verde – 6 fire
- Ceapă – 1 buc
- Ardei roșu – 1 buc
- Ouă – 5 buc
- Maioneză după gust
- Usturoi – 1-3 căței
- Sare, piper
- Sardine conservate – 250 g
- Morcovi – 2 buc
- Cartofi – 3-4 bu
- Cascaval – 100 g
Mod de preparare:
Tai ouăle fierte (tari) pe jumătate, scot gălbenușurile, le pisez cu o furculiță, adaug puțină maioneză și sare, pisez usturoiul și amestec până devine omogen.
Umplu jumătățile de albușuri cu gălbenușurile pregătite.
Iau o formă detașabilă, o pun pe o farfurie și pun puțină maioneză pe fund.
Am fiert în prealabil cartofii în apă sărată, acum îi dau pe răzătoare în formă. Adaug puțină sare, piper și maioneză, nivelând cu o lingură De asemenea, dau pe răzătoare morcovii fierți, adaug puțin piper și sare.
Tai ceapa mărunt. Scot uleiul sau lichidul de la sardinele conservate, le pisez cu o furculiță și le așez ca următorul strat de salată. Acopar cu maioneză, nivelând.
Peste maioneză pun ardeiul roșu și ceapa verde tocate mărunt. Așez bucățile de ou, cu umplutura de gălbenuș în jos, fac un strat de maioneză.
Ultimul strat al salatei va fi cascavalul dat pe răzătoare. Scot forma detașabilă, salata își menține perfect forma!
Fiecare strat adaugă propria sa notă gustativă – de la suculența morcovilor la finețea cartofilor și la consistența bogată a sardinelor. Ardeiul roșu și ceapa verde aduc un plus de prospețime și culoare, în timp ce maioneza legă toate ingredientele, oferind cremozitate.
Prezentarea în straturi nu doar că este estetică, ci și permite gusturilor să se întrepătrundă perfect, creând un echilibru de neuitat.
Este o salată ideală pentru a impresiona oaspeții și pentru a adăuga un strop de eleganță oricărei mese festive.
Poftă bună!
