Pregătește acest strudel delicios umplut cu brânză și cârnați! Pregătirea acestei delicatese este foarte ușoară

 

 

 

Ingrediente:

Aluat:

• 200 g iaurt simplu
• 400 g făină simplă
• 5 g sare
• 5 g praf de copt
• 1 albus de ou
• 20 ml ulei

Umplere:

• 200 g brânză Edam
• cârnați
• ketchup
• muştar
• murături
• 1 ou (pentru periaj)
• slănină

 

Mod de preparare: 

1. Amestecați iaurtul, albușul, uleiul, praful de copt și sarea. Amesteca.

2. Adăugați făina și frământați un aluat frumos și neted.

3. Lăsați aluatul să se odihnească sub un prosop timp de 20 de minute.

4. Apoi întindeți aluatul pe un sucitor înfăinat.

 

5. Ar trebui să obținem un aluat de formă dreptunghiulară. Tăiați benzi individuale de-a lungul unei margini.

 

6. Întotdeauna împletește 2 benzi împreună într-o împletitură.

 

7. Stropiți cealaltă parte cu brânză, adăugați cârnați.

 

 

8. Întindeți pe cârnați ketchup și muștar. Peste muștar se așează castraveții tăiați felii și se stropesc cu brânză.

9. Acum rulați-l pur și simplu într-un ștrudel și neteziți bine marginile, astfel încât umplutura să nu cadă.

10. Așezați felii de slănină deasupra ștrudelului. „Aruncăm” împletiturile peste slănină.

11. Se aseaza pe o tava de copt si se unge cu ou.

12. Coaceți la 180 de grade aproximativ 30 de minute și gata!

Poftă bună!

 

 Sursa