Ingrediente:
Blatul:
8 albuşuri se bat cu 200 gr zahăr,
2 linguri făină, 1 praf copt,
50 gr de mac, 150 gr de nucă de cocos.
Când este bătută se toarnă in tavă unsă şi tapetată cu făină.
Foaie doboş:
2 ouă,
2 linguri apă,
4 linguri zahăr,
4 linguri făină.
Se bate şi se pune la cuptor.
Crema:
8 gălbenuşuri se freacă cu 300 gr de zahăr,
2 plicuri de ness,
150 ml lapte şi se fierbe pe aburi.
Se lasă la răcit, după care se amestecă cu 300 gr de margarină .
Deasupra se ornează cu ciocolată rasă.
Pofta buna!
Sursa: REŢETE PRĂJITURI
