În zilele noastre, plăcinta cu mere este un desert popular. Să facem o plăcintă cu mere simplă și fragedă.
Ingrediente:
- ouă – 4 buc.;
- zahăr – 220 g;
- unt – 120 g;
- lapte – 250 ml;
- făină – 270 g;
- praf de copt – 8 g;
- mere – 2 buc.;
Mod de preparare:
Ungeți o tavă de copt cu 20 de grame de unt, turnați 20 de grame de făină peste suprafață. Spargeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr granulat, bateți bine amestecul.
Topiți untul și turnați-l în amestecul de ouă împreună cu laptele. Se toarnă treptat făina în amestec, se amestecă cu un tel într-un aluat gros. Se toarnă praful de copt în aluat și se continuă frământarea.
Se toarnă o parte din aluat în formă și se întinde pe suprafață. Împărțim merele în felii subțiri.
Pune merele suprapuse unul pe altul în aluat.
Umpleți stratul de mere cu a doua parte de aluat.
Se presară blatul plăcintei cu zahăr granulat și se coace la 180 de grade timp de 35 de minute.
Placinta se dovedește a fi simplă, ieftină, dar gustoasă și dulce.
Nu va dura mult timp pentru pregătire.
Pofta buna!
