Siropul de banane și miere vindecă tusea persistentă. El ne-a ajutat pe mine și pe familia mea de multe ori cu probleme cu gâtul și plămânii.
Ingrediente:
2 banane
400 ml apă
2 linguri miere naturala
2 linguri de zahar
Mod de preparare:
Se încălzește zahărul la o temperatură minimă până se topește și se caramelizează.
Se zdrobesc bananele cu o furculiță.
Adăugați apă în zahărul caramelizat și puneți din nou pe aragaz la fiert aproximativ 2 minute.
Adăugați miere în piureul de banane și amestecați.
Adăugați treptat apa caramelizată în piureul de banane și amestecați. Acoperiți vasul cu o farfurie sau un capac și lăsați-l timp de o jumătate de oră.
Se strecoară siropul finit printr-o sită, sită sau tifon. Se stoarce bine bananele, astfel incat sa iasa cat mai mult continut din ele.
Păstrați siropul de banane preparat în acest fel într-un borcan de sticlă curat, presterilizat, la frigider.
