Panificatie

Încercați această pâine grozavă cu brânză si verdeață! Pâine pufoasă in straturi, fantastic de gustoasă

 

 

Vântul i-a dat rochița peste cap Simonei Gherghe și… UPS. S-a văzut chiar TOT

  

   Ingrediente:

Aluat:

  • 500 g faina pentru produse de patiserie de casa
  • 75 ml ulei
  • 8 g drojdie uscată
  • 225 ml apă caldă
  • 3 oua
  • 5 g sare
  • 30 g zahăr pudră

Umplutura:

  • 500 g branza
  • 30 g patrunjel
  • 30 g mărar
  • 1 ou
  • 30 g brânză cascaval

 

Mod de preparare:

1. Incepem prin a amesteca apa, drojdia, zaharul pudra si sarea. Amesteca.

O rețetă de pâine delicioasă, de casă: nici măcar nu-ți vei aminti de cea cumpărată din magazin!

2. Se lasa sa creasca 15 minute sub un prosop.

3. Apoi adăugați oul și uleiul. Amestecă din nou.

O rețetă de pâine delicioasă, de casă: nici măcar nu-ți vei aminti de cea cumpărată din magazin!

4. Acum adăugați făina și frământați într-un aluat frumos.

5. Se lasa la crescut o ora.

6. După ce a crescut, întindeți aluatul pe un sucitor înfăinat.

7. Acum amestecați într-un castron brânza, pătrunjelul tocat, mararul, oul și sarea.

O rețetă de pâine delicioasă, de casă: nici măcar nu-ți vei aminti de cea cumpărată din magazin!

8. Adăugați brânza rasă.

O rețetă de pâine delicioasă, de casă: nici măcar nu-ți vei aminti de cea cumpărată din magazin!

9. Întindeți amestecul uniform peste aluat.

10. În pasul următor, tăiați aluatul în pătrate individuale.

O rețetă de pâine delicioasă, de casă: nici măcar nu-ți vei aminti de cea cumpărată din magazin!

11. Acum stivuiți 4 pătrate unul peste altul.

O rețetă de pâine delicioasă, de casă: nici măcar nu-ți vei aminti de cea cumpărată din magazin!

12. Puneți într-o tavă de copt și lăsați să se odihnească sub un prosop timp de 40 de minute.

O rețetă de pâine delicioasă, de casă: nici măcar nu-ți vei aminti de cea cumpărată din magazin!

13. După ce a trecut timpul, ungeți cu ou.

O rețetă de pâine delicioasă, de casă: nici măcar nu-ți vei aminti de cea cumpărată din magazin!

14. Coaceți la 180 de grade aproximativ 40 de minute și gata!

O rețetă de pâine delicioasă, de casă: nici măcar nu-ți vei aminti de cea cumpărată din magazin!

Poftă bună!

 

Sursă




Categorii