Sunt gustoase, usor de preparat si te pot salva atunci cand nu mai stii ce sa gatesti.
Reteta de gogosi de post cu dovlecei este acel plus de savoare si gust in zilele de post.
Nu ezita sa urmezi indicatiile recomandate de noi la prepararea lor.
Ingrediente pentru 6 portii:
6 dovlecei
200 g branza tofu
4 linguri faina
3 oua
1 legatura de marar
sare
piper
ulei
Mod de preparare:
Speli dovleceii, ii descojesti si-i dai prin razatoare.
Ii lasi deoparte pana lasa apa, apoi ii storci bine. Intre timp dai branza tofu prin razatoare si o amesteci cu ouale.
Adaugi dovleceii scursi bine, sarea, piperul, mararul tocat marunt si faina.
Amesteci bine compozitia.
Formezi gogosele de dimensiuni medii si le pui la prajit intr-o tigaie incinsa cu ulei.
Rumenesti gogosile de post din dovlecei pe ambele parti, apoi le pui pe un servetel pentru a se absorbi surplusul de ulei.
Pofta buna!
Sursa: Sufletul Romaniei
