Ingrediente:
- se poate folosi doar untura sau doar unt
- 100 g unt
-
90 gzahăr pudră
-
1 buc ou
-
40 g cacao
-
140 g făină simplă
-
gem pentru lipire
-
ciocolată pentru scufundare
-
90 gzahăr pudră
-
1 buc ou
-
40 g cacao
-
140 g făină simplă
Mod de preparare:
Se amestecă făina și cacao într-un castron, se adaugă zahărul pudră și untul tăiat cuburi.
La final, adăugăm un ou și amestecăm temeinic pentru a crea o masă uniformă, pe care o punem într-o masină și o împingem pentru a crea fursecurile crestate.
Dacă aveți o seringă de decorare mai mică, o puteți folosi și pe aceasta.
Se aseaza bataturile individuale pe o tava tapetata cu hartie de copt si se coace cca 6-7 minute la o temperatura de 180 de grade.
Lăsați produsele de copt să se răcească pe o foaie de copt.
Topiți ciocolata albă într-o baie de apă și lăsați-o să se răcească puțin.
Lipeste 2 bataturi impreuna cu marmelada si scufunda marginile in ciocolata alba.
Se lasa sa se intareasca pe un gratar.
