Pregătiți un aluat neted din ingredientele enumerate. Se macină margarina înmuiată cu zahăr. Apoi, adăugați smântână la aceste ingrediente și amestecați totul. Se adauga apoi faina cernuta in portii mici si se framanta aluatul. Consistența trebuie să fie moale și elastică.
Apoi înfășurați aluatul în folie și lăsați-l la frigider pentru 2-3 ore. Împărțiți aluatul în două părți egale. Întindeți aluatul subțire folosind o rolă și tăiați-l în pătrate cu un tăietor de biscuiți sau un tăietor.
Faceți tăieturi pe pătrate, așa cum se arată în fotografie.
Pune dulceata de mere pe colt.
Rulați pătratul într-o rolă mică, cu tăieturile în sus.
Puneți fursecurile pregătite pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coaceți fursecurile la 160 de grade până se rumenesc.
Presărați biscuiții cu gem de mere cu zahăr pudră. Acum puteți încerca prăjiturile răcite.
Pofta buna!
