Ingrediente:
8 bucati cartofi albi, fainosi
2 bucati castraveţi acri
1 bucata ceapa rosie
4 bucati oua
4 linguri maioneza
1 praf sare, piper
Mod de preparare:
1. Se spala bine cartofii si se pun la fiert în apa cu sare, în coaja.
2. Cele 4 oua se fierb tari, iar castraveţii muraţi se taie cuburi. Ceapa se taie pestisori.
3. Odata fierţi cartofii, se curaţa de coaja, se taie cuburi si se amesteca imediat cu maioneza, cât sunt calzi. Se adauga restul ingredientelor, castraveţii bine scursi de zeama pe care si-o lasa, sare si piper.
4. În salata se adauga si doua oua fierte tari, iar celelalte doua se feliaza si se folosesc drept decor.
Pofta buna!
Sursa: Vreau DOUA Portii
