Ingrediente:
– 4-5 cartofi mari,
– 100 g friptura sau mezeluri,
– 3-4 cepe verzi,
– 4-5 oua,
– 100 g branza,
– piper,
– oregano.
Mod de preparare:
1. Cartofii se curata de coaja, se spala, se dau pe razatoare si se condimenteaza. In acelasi castron se pune carnea taiata cubulete, branza rasa, ceapa taiata julien, piperul si oregano.
2. Se sparg ouale si se pun peste componentele de mai sus. Se amesteca bine. Ungem o tava de copt cu unt, asezam compozitia obtinuta in ea si dam tava in cuptorul încalzit, la foc mic.
3. Se lasa 35-40 de minute.
Pofta buna!
Sursa: PentruEa
