Dovleceii sunt o gustare perfectă din timpul zilei, iar serviți cu piept de pui și în combinație cu alte legume se transformă într-un adevărat deliciu. Dacă ești tentat de dovlecel în cuptor cu piept de pui și cașcaval atunci neapărat încearcă această minunată rețetă.
Ingrediente:
| 1 bucată | Dovlecel |
| 200 g | Piept de pui |
| 1 bucată | Roșie |
| 0.5 bucată | Ardei gras |
| 1 bucată | Morcov |
| 0.5 bucată | Ceapă |
| 1 linguriță | Sare |
| 3 linguri | Ulei rafinat |
| 1 linguriță | Piper negru măcinat |
| 20 g | Unt |
Mod de preparare:
- Tăiați în jumătate dovlecelul și scoateți pulpa din interior.
- Tăiați mărunt pipetul de pui și rumeniți-l într-o tigaie cu o lingură de ulei încins, până culoarea lui devine aurie.
- Într-o tigaie, cu 2 linguri ulei încins, prăjiți legumele. Treptat adăugați ceapa, morcovul, ardeiul și roșia tăiate mărunt. Prăjiți legumele timp de 2-3 minute.
- Repartizați pieptul de pui în ambele bucăți de dovlecel și puneți legumele prăjite. Tăiați untul în cubulețe egale și puneți-le peste legume, presărați sare și piper.
- Înfășurați fiecare bucată de dovleacel umpul în folie de aluminiu și puneți-le într-o tavă de copt. Dați tava în cuporul preîncălzit la temperatura de 180°C timp de 30 minute.
- Scoateți tava și presurați peste dovleceii umpluți cașcavalul dat prin răzătoare. Mai coaceți în cuporul preîncălzit la temperatura de 180°C timp de 10 minute.
- Savurați cu plăcere!
Pofta buna!
