Cum pregătim un aluat fraged pentru plăcinte cu brânză, plăcinte cu mere sau cu gem? Vă oferim mai jos rețeta pentru un aluat fraged, numai bun pentru o plăcintă cu brânză, cu mere sau cu gem.
Ingrediente:
250 g unt
400 g făină
1 ou
3 linguri de smântână
1 lingură de oțet
sare
Mod de preparare:
Punem făină cernută pe planșetă, iar untul se fărâmițează cu făină. Adăugăm oul, smântâna, oțetul și sarea. Frământăm bine coca și o ținem la frigider 24 de ore. După trecerea acestui interval de timp, întindem două foi și le umplem după preferințe cu brânză, gem sau mere.
Poftă bună!
