Copanelele de pui cu stafide in sos de bere neagra sunt o delicatesa aparte, o friptura deosebita ce va ramane in amintirea degustatorului multa vreme. O friptura potrivita pentru mesele festive dar si pentru pranzul de duminica in familie mai ales pentru ca e foarte usor de facut si nu trebuie sa stam prea mult pe langa aragaz!
Ingrediente:
1 kg copanele pui
100 gr stafide galbene
300 ml bere neagra
sare, piper,
cimbru
oregano
Mod de preparare:
Crestam copanelele si le condimentam cu sare piper, cimbru si oregano.
Le asezam in tava si presaram deasupra stafidele.
Turnam berea neagra deasupra.
Dam la cuptor la foc mic si le lasam pana ce berea capata consistenta unui sos si se rumenesc frumos copanelele.
Le intoarcem si pe partea cealalta 5 minute sa se rumeneasca apoi le scoatem si servim.
