Ingrediente:
200 gr faina
4 mere mai mari
2 galbenusuri
150 gr zahar
60 gr unt
130 ml lapte
4 gr praf de copt
foarte putina sare
Mod de preparare:
Mixeaza galbenusurile cu zaharul (pastreaza 2-3 linguri). Topeste untul in cuptorul cu microunde, dupa care pune jumatate din el peste galbenusuri.
Adauga laptele si amesteca foarte bine.
Trece prin sita faina si incorporeaz-o, impreuna cu praful de copt. Amesteca la aomogenizare.
Tapeteaza o forma cu hartie de copt si pune aluatul in ea.
Curata merele de coaja si feliaza-le. Aseaza vertical feliile de mar in aluat, presandu-le putin.
Toarna untul ramas peste ele, apoi presara restul de zahar. Baga tava in cuptorul incins la 180 de grade Celsius pentru aproximatvio 30-35 de minute.
Pofta buna!
