Busuiocul (Ocimum basilicum) este înrudit cu menta și urzica. Cercetătorul științific Virginia Ciocan îl așază între plantele cu proprietăți adaptogene, care ajută organismul să facă față mai ușor la diferite situații de stres și boli.
Deși este folosit în scop medicinal din cele mai vechi timpuri, este puțin studiat și la noi. În limba greacă „basileus” înseamnă „rege”. Această denumire provine din credința că busuiocul a crescut în locul în care Împărăteasa Elena a aflat Sfânta Cruce.
Datorită prospețimii și aromei sale deosebite, busuiocul este folosit în practicile religioase (la sfințirea apei, stropirea caselor și a obiectelor cu aghiasmă și la împodobirea Sfintei Cruci). Românii au obiceiul să așeze busuioc la icoane sau să-l păstreze în vaze, ca să miroasă frumos în casă.
Busuiocul echilibrează mai multe sisteme din corp
Are efecte echilibratoare asupra organismului și îndeosebi calmante asupra sistemului nervos central suprasolicitat. Datorită acestor efecte, busuiocul susține și alte sisteme din corp, precum cel endocrin, respirator, digestiv și circulator.
Doctorul biolog Virginia Ciocan recomandă busuiocul în toate afecțiunile cauzate de un dezechilibru nervos, precum depresie, nevroză, disfuncție a glandelor sudoripare, suprarenale, mamare și sexuale.
Este de asemenea benefic în afecțiunile aparatului respirator: răceli, astm, bronșită, alergii respiratorii.
Are efecte stimulente asupra digestiei, antiinflamatoare la nivelul rinichilor, dezinfectante, antifungice și antibacteriene (antiseptice la nivelul intestinelor și plămânilor), diuretice, expectorante, vasodilalatoare și antitumorale.
Poate fi util în bolile ficatului, bilei și rinichilor, în afecțiunile cardiovasculare cu potențial fatal, precum ACV, infarct miocardic, sau în cancer.
Moduri de utilizare
Academicianul Ovidiu Bojor recomandă utilizarea busuiocului sub formă de infuzie, după rețetele tradiționale. Se folosesc 1-2 lingurițe de frunze de busuioc proaspete sau uscate la 1 cană de apă.
Dr. Virginia Ciocan spune că frunzele verzi de busuioc se pot păstra în borcane de sticle, acoperite cu ulei de măsline. Se adaugă și puțină sare. Dacă se folosește la mâncărurile gătite, se adaugă la final.
