Am dat de această reţetă foarte gustoasa şi m-am gândit să o împărtăşesc cu voi.
Aceasta este SALATA Nr.1 ÎN LUME şi este binevenită la orice masă!
Ingrediente:
400 g de piept de pui
150 g de prune
2 morcovi
100 g de nuci
4 ouă
3 cartofi
200 g de ciuperci champignon
maioneză sau smântână
castravete, verdeaţă şi nuci pentru decorare
Mod de preparare:
1.Morcovii, cartofii şi ouăle se fierb.
2.Morcovii se dau prin răzătoarea mare, ouăle prin răzătoarea mică, iar cartofii se taie cuburi mici.
3.Pieptul de pui se fierbe şi se taie mărunt.
4.Ciupercile se taie şi se prăjesc în ulei.
5.Nucile se toacă, prunele se scufundă în apă timp de 5 minute, apoi se taie cuburi.
6.Caşcavalul se dă prin răzătoarea mică.
7.Salata se va aranja în straturi, fiecare strat se va unge cu maioneză sau smântână:
1 strat: morcovul
2 strat: 1/2 din cartof
3 strat: 1/2 din ouă
4 strat: 1/2 din caşcaval
5 strat: 1/2 din pieptul de pui
6 strat: ciupercile
7 strat: a doua jumătate de cartofi
8 strat: a doua jumătate de ouă
9 strat: a doua jumătate de piept de pui
10 strat: prunele
11 strat: nucile
12 strat: a doua jumătate de caşcaval
8.Salata se face sub formă de tort şi se decorează cu felii de castravete, nuci şi frunze de pătrunjel.
Pofta buna!
