Ingrediente:
1 pahar cascaval tare, dat pe razatoare
1 pahar kefir
2 pahare faina
1 pahar sunca, maruntita bine
1/2 lingurita zahar
putina sare
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
Mod de preparare:
1. Amesteca kefirul cu sarea, bicarbonatul si zaharul. Omogenizeaza.
2. Adauga faina si cascavalul. Omogenizeaza si framanta bine aluatul.
3. Imparte aluatul in mai multe bile.
4. Trece cu sucitorul peste fiecare bila, intinde-o bine, apoi pune sunca si impacheteaza in doua.
5. Subtiaza cat mai mult turta. Procedeaza asa cu toate.
6. La final prajeste-le in putin ulei incins.
Poftă bună!
Sursa: Culinar
