Acest piure constituie o garnitura excelenta pentru friptura.
Ingrediente:
– o conopida mare,
– 3 cartofi,
– 2 linguri de unt,
– 3 linguri de lapte,
– sare.
Mod de preparare:
Se fierbe conopida impreuna cu cartofii curatati.
Se trece prin sita si se face la fel ca pireul de cartofi.
Optional: In loc de lapte se poate adauga inainte de a servi o lingura de smantana.
Mod de servire:
Piureul de conopida cu cartofi se poate servi impreuna cu carne de pasare la gratar si salata de sezon (de varza, de sfecla, salata verde etc).
Pofta buna!
Sursa: Aflacum.ro
