Ingrediente:
(pentru 24 bucati)
1 kg mere
600 gr iaurt
10 linguri ulei
10 linguri zahar
16 linguri faina
1 lingurita bicarbonat
vanilie,scortisoara
Mod de preparare:
Se rad merele, se scurg de zeama si se dau deoparte. Se amesteca uleiul cu zaharul, se adauga si iaurtul si se mixeaza pana se topeste zaharul. Se adauga faina se amesteca bine apoi punem si bicarbonatul stins cu otet si vanilia. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.Se pune jumatate din compozitie si se niveleaza uniform pe toata suprafata tavii(dimensiuni tava 25*35)
Se presara merele amestecate cu scortisoara
Deasupra se pune jumatatea cealalta de compozitie si se da la cuptor
Cand s-a rumenit deasupra se scoate,se lasa sa se raceasca si apoi se taie.
Pofta buna!
Sursa: Bucatarescu
