Nu aveți timp sau chef să stați mult timp în bucătărie? Noi vă propunem să încercați o rețetă pe cât de simplă și rapidă, pe atât de delicioasă. Cartofii gratinați cu șuncă și cașcaval te vor cuceri de la prima degustare.
Ingrediente:
| 1 kg | Cartofi |
| 200 g | Șuncă |
| 150 g | Mozzarella |
| 100 g | Brânză cu cheag tare |
| 100 g | Parmezan |
| 200 ml | Lapte |
| 60 ml | Ulei de masline |
| 3 linguri | Pesmet |
| 1/2 linguriță | Sare |
| 1/2 linguriță | Piper negru măcinat |
Mod de preparare:
- Curățați cartofii de coajă și îi tăiați felii subțiri. Ungeți cu ulei de măsline o tavă cu dimensiunea (20 x 25 cm) și presărați cu 2 linguri de pesmet. Așezați primul strat de cartofi tăiați felii, asezonați cu sare și piper negru măcinat.
- Apoi aranjați un strat de șuncă tăiată felii, un strat de brânză cu cheag tare tăiat felii subțiri și un strat de mozzarella tăiată cuburi. Presărați cu parmezan ras și puneți al doilea strat de cartofi, apoi aranjați un strat de șuncă, un strat de brânză cu cheag tare, un strat de mozzarella și presărați cu parmezan ras.
- Acoperiți cu ultimul strat de cartofi, sărați, piperați și presărați cu 1 lingură de pesmet, turnați laptele și uleiul de măsline. Acoperiți cu o folie de aluminiu si dați coaceți în cuptorul încins la temperatura de 200°C, pentru 30 de minute. Înlăturați folia de aluminiu și mai coaceți încă 5 minute, până se rumenește frumos.
- Savurați cu plăcere!
Pofta buna!
Sursa: Savuros.TV
