Chec cu lămâie și vanilie, o bunatate usor de facut la tine acasa
Ingrediente:
300 g de faina;
300 g de unt;
300 g de zahar pudra;
6 oua;
1 lamaie;
1 plic de praf de copt;
1 plic de zahar vanilat;
sare.
Mod de preparare:
untul se freaca cu zaharul, apoi se adauga galbenusurile, unul cate unul, si se incorporeaza faina, praful de copt stins cu zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, zaharul vanilat si un praf de sare; la urma se adauga albusurile spuma;
compozitia obtinuta se toarna in doua tavi de chec unse cu unt si tapetate cu faina, apoi se da la cuptorul incins, pentru 35 de minute;
dupa ce sunt gata, checurile se lasa sa se raceasca in tava, se scot,se glazureaza dupa preferinta, se pudraza cu zahar si se taie felii.
