Ficatul îndeplinește multe funcții vitale în corpul nostru. Detoxifică sângele, stochează vitamine, fier și produce bilă, un fluid alcalin care ajută digestia. Când nivelul de zahăr scade, acesta transformă zahărul stocat într-unul care poate fi folosit. În plus, ficatul descompune hemoglobina, insulina și alți hormoni.
Ficatul este organul principal responsabil pentru eliminarea toxinelor din organism. Este afectat în mare parte de aceste substanțe nocive care îi pot afecta funcția normală. Deci, trebuie să facem o detoxifiere a ficatului din când în când.
Ce alimente curăță ficatul și îi îmbunătățesc sănătatea
Curcuma – este o rădăcină care reduce inflamatia și curăță foarte eficient ficatul.
Usturoiul – conține sulf ce activează enzimele din ficat care curăță organismul. Alicina și seleniul din usturoi susțin și ele detoxifierea ficatului.
Morcovi și sfeclă – sunt abundente în beta caroten și flavonoide, care sunt excelente pentru îmbunătățirea funcției ficatului.
Spanacul – este bogat în glutation care susține activitatea enzimelor hepatice ce curăță toxinele.
Roșiile – sunt benefice pentru ficat deoarece conțin cantități mari de glutation.
Citricele – sunt bogate în vitamina C care stimulează funcția ficatului și accelerează detoxifierea acestuia.
Grapefruitul – este bogat în vitamina C și glutation care este foarte important în procesul natural de curățare a ficatului.
Avocado – stimulează producția de glutation și detoxifierea ficatului.
Merele – fiind pline de pectină, sunt vitale pentru detoxifierea ficatului și curățarea generală a corpului.
Nucile – sunt o altă sursă de glutation, aminoacid arginină și acizi grași omega-3, fiind excelente pentru sănătatea ficatului.
Varza de Bruxelles – accelerează detoxifierea ficatului datorită cantităților mari de sulf și glucozinolat antioxidant.
Broccoli – stimulează producția de enzime și glucozinolat care susțin detoxifierea ficatului.
Sparanghelul – este un diuretic foarte puternic care curăță ficatul și rinichii.
Varza – stimulează secreția de izotiocianați (ITC) care susțin enzimele în eliminarea toxinelor din ficat.
Păpădia – ceaiul de rădăcină de păpădie este o băutură uimitoare pentru curățarea ficatului.
Legumele cu frunze verzi – sunt bogate în clorofilă care absoarbe toxinele din organism.
Consumul regulat al acestor alimente poate face minuni pentru corpul tău. O dată sau de două ori pe an este suficient pentru a face detoxifierea ficatului. Încercați diferite moduri de a face piureuri și sucuri care combină toate aceste fructe și legume pentru a vă curăța ficatul într-un mod delicios.
Următoarele rețete conțin multe dintre alimentele menționate mai sus care sunt pline de nutrienți și sunt excelente pentru sănătatea noastră generală:
1. Smoothie pentru o super curățare
Ingrediente de care veți avea nevoie:
-1 măr feliat,
– 1/2 lămâie decojită,
– 1 felie de ghimbir proaspăt,
– 1 lingură de semințe de chia,
– 1 cană de kale,
– 1 sfeclă mică.
Mod de preparare:
Amestecați toate aceste ingrediente și adăugați apă până obțineți consistența dorită.
2. Smoothie verde pentru ficat
Ingrediente:
– 1/2 cană de frunze de păpădie,
– 2 portocale decojite,
– 1 lămâie curățată,
– 1/2 cană de pătrunjel,
– 1 -2 căni de apă.
Mod de preparare:
Amestecă ingredientele într-un blender și deliciosul tău smoothie este gata.
3. Smoothie pentru un ficat sănătos
Ingrediente:
– 1/2 cană de rucola,
– 2 tulpini de țelină,
– 1/2 cană de spanac,
– suc de lămâie (de la 1 lămâie),
– 1/4 lingură de spirulină.
