Nici că există mic dejun mai simplu, mai rapid și mai… pe gustul tuturor! Fă niște bărcuțe umplute după rețeta asta pentru un mic-dejun pe repede înainte extrem de sățios și gustos. Îl poți mânca chiar și pe drum spre muncă, dacă nu reușești acasă. Îl poți mânca și la muncă, la prânz. Îl poți servi ca gustare între mese, îl poți pune pachețel copilului și soțului. Merge și pe post de cină (dar nu servită foarte târziu, consumul de ouă nefiind indicat seara) când nu ai prea multă inspirație. Se face mai ușor decât crezi.
- Timp de preparare: 10 min
- Timp de gatire: 20 min
- Gata in: 30 min
Ingrediente:
- 2 mini baghete
- 4 ouă
- 4 cârnați (de care vrei)
- 200 g brânză (de care vrei)
- 100 ml smântână
- sare, piper, boia după gust
- Cantități date pentru 2 mini-baghete.
- Taie cârnații rondele, pune-i la prăjit vreo 5 minute. Între timp, bate ouăle cu smântâna și brânza rasă. Asezonează după gust. (Poți pune și ceapă verde, un pic de mărar, pătrunjel, rozmarin etc., dacă simți nevoia)
- Scobește miezul din baghete ca să faci loc umpluturii. Pune cârnații, toarnă oul bătut. (Dacă vrei, suplimentar, presară parmezan deasupra)
- Pune-le pe o tavă și dă bărcuțele umplute la cuptorul preîncălzit până când se face oul. Lasă-le la răcit 5 minute înainte să le servești.
Pofta buna!
Sursa: Colectionarul.
