Ingrediente:
5 oua fierte tari
450 gr biscuiti sarati
3 catei de usturoi
250 gr maioneza de casa
5 castraveti marinati
200 gr cascaval
250 gr macrou in ulei
Mod de preparare:
1. Curata ouale si separa albusurile de galbenusuri. Da-le pe razatoarea mica, dar nu le amesteca.
2. Zdrobeste usturoiul.
3. Da pe razatoare cascavalul.
4. Taie castravetii in cubulete.
5. Faramiteaza macroul cu o furculita.
6. Amesteca jumatate din cantitatea de maioneza cu albusul.
7. Restul de maioneza amesteca-l cu usturoiul si cascavalul.
Asamblare:
8. Pune 1/3 biscuiti sarati intr-un platou.
9. Acopera cu albusul cu maioneza, cu 1/2 din biscuitii ramasi, cu castraveti, peste, restul de biscuiti si maioneza cu cascaval
10. Presara galbenul ras.
11. Baga platoul in frigider pentru 2-3 ore.
Pofta buna!
Sursa: Bucatarul.tv
