Aromat si fraged la interior, puiul pe sticla este absolut delicios. Jamie Oliver te invata cum se prepara acest delicios preparat, pentru ca puiul sa fie cat mai suculent.
Ingrediente:
1 pui de 1,5 kg
1 sticla cu bere de 475 ml
1 lingurita seminte de chimen
1 lingurita rasa boia de ardei afumata
1 lingurita zahar brun
1 lingurita boia de ardei iute
sare
piper
ulei
Mod de preparare:
Dai drumul la cuptor si, daca vrei, indepartezi eticheta de la sticla. Zdrobesti semintele de chimen si le amesteci cu restul condimentelor. Torni ulei cat sa obtii o pasta cu care freci puiul atat la exterior, cat si la interior. Deschizi sticla si versi aproape jumatate din bere, apoi asezi puiul peste sticla. Asezi sticla intr-o tava si dai puiul la cuptor pana cand se patrunde carnea.
Pofta buna!
Sursa: Bensan
