Ingrediente:
- 4 oua
- 200 g zahar pudra
- 200 g faina
- 200 g unt
- sare
- coaja rasa de lamaie
- 100 g cacao
Mod de preparare:
Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga faina, alternand cu untul topit, apoi albusurile spuma cu sarea. Se lucreaza pasta si se imparte in doua: prima se parfumeaza cu coaja de lamaie, iar in a doua se incorporeaza cacaua. Se unge o forma si se toarna cele doua paste succesiv. Se coace la foc mijlociu. Se pudreaza din abundenta cand este cald inca.
Pofta buna!
Sursa: Prajiturici
